Frullato cremoso di pesca e lime

Frullato cremoso di pesca e lime
Ingredienti: 
Per il frullato:
  • 2 pesche gialle
  • 1 lime non trattato
  • 3 cucchiai di panna fresca
  • 2 cucchiai di zucchero di canna
  • 5-6 cubetti di ghiaccio

Ingredienti per 2 persone

 

Sbucciate le pesche, tagliatele a pezzi eliminando il nocciolo e mettetele nel mixer.
Grattugiate parte della scorza del lime in un piattino e tenetela da parte, poi spremete il succo sulle pesche. Unite lo zucchero, la scorza del lime e il ghiaccio spezzettato. Frullate al massimo della potenza, quindi versate a filo la panna ben fredda: questo renderà il frullato cremoso e morbido. Versate il frullato di pesca e lime nei bicchieri e servite, decorando con la restante scorza del lime.  
Tempo di preparazione: 
10 minuti
Difficoltà: 
facile